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ABSTRACT Upadhaya, S.D., Yun, K.S., Zhao, P.Y., Lee, I.S. and Kim, I.H. 2019. Emulsifier as a feed additive in poultry and pigs-A review. Animal Nutrition and Feed Technology, 19: 323-336. 최근 사료 가격의 상승으로 인해 동물의 성능과 건강을 해치지 않으면서 사료비를 절감할 수 있 는 효과적인 전략을 찾기 위한 과학적 연구가 진행되었습니다. 어린 동물은 천연 리파아제 생산량이 적고 담즙산염 생산량이 적어 지방 소화가 불완전하여 결과적으로 에너지원에 대한 요구량이 증가하고 사료 가 격이 인상되는 등 지방 흡수에 생리적 한계가 있다는 것은 잘 알려져 있습니다. ..

HLB; Griffin에 따르면 양친매성 분자(the amphiphilic molecule)는 친수성 부분의 중량 백분율을 5로 나눈 값입니다. 양친매성 분자의 친수성 부분과 친유성 부분 사이에는 균형이 있습니다. 이것은 친수성-친유성 균형(HLB)으로 표현됩니다. Griffin은 계면활성제의 HLB 값을 측정하는 실험적 척도를 확립했습니다. 이를 통해 각각의 계면활성제 효과에 대한 최적 범위를 결정할 수 있다. HLB가 낮은 계면활성제는 친유성 특성을 가집니다. 소르비탄 에스테르(sorbitan esters)인 Spans스팬은 친유성 특성과 낮은 HLB 값(1.8-8.6)을 가지고 있습니다. 스팬의 폴리옥시에틸렌 유도체인 Tweens트윈은 친수성이며 높은 HLB 값(9.6-16.7)을 가집니다. 안정적..

Hydrophilic-lipophilic balance 친수성-친유성 균형(HLB)은 계면활성제 분자의 친수성 부분과 친유성 부분의 크기와 강도의 균형입니다. HLB 척도 범위는 0~20입니다. 3.5~6.0 범위에서 계면활성제는 W/O 에멀젼에 사용하기에 더 적합합니다. HLB 값이 8~18 범위인 계면활성제는 O/W 에멀젼에서 가장 일반적으로 사용됩니다( Griffin, 1949 ). 계면활성제의 친수성-친유성 균형(HLB)은 친수성 또는 친유성의 정도를 측정하여 다음과 같이 결정합니다. Griffin이 1949년[1][2] 및 1954년[3]에 기술한 바와 같이 계면활성제 분자의 친수성 및 친유성 부분에 대한 분자량 백분율을 계산합니다. 다른 방법들이 1957년[4] Davies에 의해 제안되었습니..

Phospholipids(PL) : chemical structure Lecithins(Phospholipids, PL) & Lysolecithins(Lysophospholipids, LPL) Nutricional emulsifier mode of action The micelle absorption in the cell Absorption micelles Absorption the first step PHOSPHOLIPIDS IN CELL MEMBRANE Role of phospholipids in the cell • Selective control over the IN/OUT transit of substances in cells Allow the diffusion of small molecules:..

https://www.molimen.com/ Molimen | Pasión por la nutrición Permiten realizar un seguimiento, medición y análisis del comportamiento de los usuarios de los sitios web a los que están vinculadas, siempre de forma anónima. Esto nos ayudará a introducir mejoras en nuestra página web que respondan a las necesidad www.molimen.com Ramon Gatnau, PhD MOLIMEN Founder ramon@molimen.com Academic background ..

2023년 사료 생산을 형성하는 4대 돼지 산업 동향 돼지 전망 보고서는 아프리카 돼지 열병과 높은 사료 비용이 어떻게 전 세계 돼지고기 생산에 도전하고 올해 사료량을 감소시킬 수 있는지 조사합니다. 출처 : https://www.feedstrategy.com/animal-nutrition/swine/article/15447654/top-4-swine-industry-trends-shaping-2023-feed-production Top 4 swine industry trends shaping 2023 feed production Swine outlook report examines how African swine fever and high feed costs may challenge global por..

Effects of dietary energy levels and β-mannanase supplementation in a high mannan-based diet during lactation on reproductive performance, apparent total tract digestibility and milk composition in multiparous sows Jin Soo Kim, Abdolreza Hosseindoust, In Kyu Ju, Xiaoguaug Yang, Su Hyup Lee, Hyun Suk Noh, Jae Hwan Lee & Byung Jo Chae To cite this article: Jin Soo Kim, Abdolreza Hosseindoust, In K..