Effect of dietary bacteriophage supplementation on internal organs, fecal excretion, and ileal immune response in laying hens challenged by Salmonella Enteritidis

Adhikari et al. (2017) in Poultry Science

 

 

실험디자인

• 공시동물 : 32수 산란계(40주령)
• 실험처리 : (1)일반사료

                (2) S. enteritidis 공격접종 + 일반사료

                (3) S. enteritidis 공격접종 + 사료내 0.1% 박테리오파지 첨가 

                (4) S. enteritidis 공격접종 + 사료내 0.2% 박테리오파지 첨가
• 박테리오파지 첨가제의 표적 병원성 미생물

        Salmonella (typhimurium, enteritidis, and gallinarum)
• 실험기간 : 21일

 

 

주요 결과 및 결론

• 사료내 0.2% 박테리오파지의 첨가는 S. enteritidis에 감염된 산란계의 맹장(31%) 및 분변(55%)내 살모넬라 균총수를 감소시킴(P < 0.05; Figure 31)
• 사료내 0.2% 박테리오파지의 첨가는 S. enteritidis에 감염된 산란계의 간 및 담낭(76%), 비장(40%) 및 난소(100%)내 살모넬라 균총수를 감소시킴(P < 0.05; Figure 32)
• 사료내 0.1% 및 0.2% 박테리오파지 첨가는 S. enteritidis에 감염된 산란계의 회장내 IL-6(염증 유발 사이토카인)의 유전자 발현을 감소시킴

S. enteritidis에 감염된 산란계에게 사료내 0.2% 박테리오파지의 첨가
- 산란계의 장기 및 장내 Salmonella 균총수 감소 및 회장내 염증 유발 사이토카인감소

 

 

 

<Figure 31.> 사료내 박테리오파지 첨가가 산란계의 맹장 및 분변내 살모넬라 균총수에 미치는 영향

 

 

 

 

<Figure 32.> 사료내 박테리오파지 첨가가 산란계의 간(담낭포함), 비장 및 난소내 살모넬라 균총수에 미치는 영향