Bacteriophage in-feed application : A novel approach to preventing Salmonella Enteritidis colonization in chicks fed experimentally contaminated feed

Kimminau et al. (2020) in Journal of Applied Poultry Research

 

 

 

실험디자인

• 공시동물 : 270수 육계(1일령)
• 실험처리 : (1) 일반사료 

                (2) 사료내 0.10% 박테리오파지 첨가

                (3) 사료내 0.15% 박테리오파지 첨가
     • 1 ~ 8일령 : 처리사료 급여

     • 8 ~ 14일령 : S. enteritidis 오염 처리사료 급여

     • 14 ~ 28일령 : 처리사료 급여
• 박테리오파지 첨가제의 표적 병원성 미생물 : S. enteritidis
• 실험기간 : 28일

 

 

주요 결과 및 결론

• 사료내 0.10% 및 0.15% 박테리오파지의 첨가는 S. enteritidis에 감염된 육계의 총배설강(49~67%) 및 맹장(28~33%)내 살모넬라 출현율을 감소시킴(P < 0.01; Figure 22, 23)

 

S. enteritidis에 감염된 육계에게 사료내 0.10% 및 0.15% 박테리오파지의 첨가
- 육계의 장내 살모넬라 출현율 감소

 

 

 

<Figure 22.> 사료내 박테리오파지 첨가가 S. enteritidis에 감염된 육계의 총배설강내 살모넬라 출현율에 미치는 영향

 

 

 

 

<Figure 23.> 사료내 박테리오파지 첨가가 S. enteritidis에 감염된 육계의 맹장내 살모넬라 출현율에 미치는 영향