CTCBIO Animal Bioscience Blog

✅ 생리적으로 영양소가 부족할 때📌 가축이 생리적으로 사료섭취량이 제한되어 영양소 요구량을 충족시키지 못할 때🔹 상황 설명:어린 가축, 비유 초기 젖소, 고능력 가축, 비육 후기우 등은→ 생리적으로 사료 섭취량이 제한되어 영양소 요구량을 충족하지 못함→ 체조직 발달 부진, 생산성 저하, 번식성적 저하하절기, 고온스트레스, 약한 개체의 경우도→ 사료섭취량 저하 → 생산성 저하🔹 CTCZYME®의 역할:CTCZYME® 사용 시 영양소 이용성 향상→ 영양소 부족 완화건물섭취량 기준 0.10% 사용 시 최대 효과 기대 ✅ 거세한우 프로그램의 에너지 균형 🔍 주요 해석 포인트:1~9월령: 두 모델 모두 음수 구간 → TDN 공급 부족, 조기 성장 단계에서의 에너지 공급이 중요함을 시사합니다. CTCZY..

✅ 육우 송아지에서 CTCZYME® 의 효과 처리구주당 체중 증가량CTCZYME의 효과CTCZYME 무첨가2.43 kg1.56kg/주 추가 증체CTCZYME 0.1% 첨가3.99 kgP-value ✅ 비육우에서 CTCZYME® 의 효과▶ CTCZYME® 첨가가 한우 육성우 성장성적에 미치는 영향 (Seo et al., 2016)ItemsTreatmentSEMP-valueLow Mannan Diet High Mannan DietCSCS_ENZHMCFHMCF_ENZDietENZDiet × ENZInitial BW (kg)23723923623310.30.610.980.75Final BW (kg)31432630730811.20.120.370.51ADG (g/day)88899881489460.50.050.03..

💰 원가 절감의 효과 : CTCZYME®의 경제적 설계 전략 📌 적용 전략CTCZYME®을 총 건물섭취량 기준으로 0.05~% 첨가에너지 또는 단백질 설계 수준을 평균 2.5% Down-Spec결과적으로 사료 원가를 낮추되, 생산성 유지 🔍 배경 및 시사점항목설명1. 고사양 설계의 문제점설계수준이 높을수록, 원료가격 상승 시 Shadow Price(한계비용)가 급격히 증가하여 원재료비 부담2. 원재료비 절감 효과최근 원료 시세 기준 시뮬레이션 결과, CTCZYME® 적용 시 평균 약 10원/kg 원가 절감 가능3. 대체원료 활용 전략설계수준을 낮추지 않더라도, 팜박, 야자박, 주정박 등 저가 원료 사용 확대를 통해 첨가비용 상쇄 가능 🐂 축우용 CTCZYME® 권장 사용수준 📌 기본 기준건물기..

✅ CTCZYME®의 반추가축 적용 기대효과1. NSP 분해 효소 활성 증가로 인한 생산성 향상반추가축 사료는 비전분성 다당류(NSP) 함량이 높아→ CTCZYME®의 효소 활성이 더욱 효과적으로 작용실제 가축시험 결과, 10% 이상의 생산성 향상 보고2. 팜박(palm kernel meal) 활용 최적화저비용 사료원료인 팜박 사용 시→ CTCZYME®을 활용하면 다음 문제를 효율적으로 보완❌ 사료 섭취량 감소❌ 생산성 저하❌ 분 발생량 증가✅ 👉 팜박 사용량을 안전하게 확대 가능3. MOS(Mannan Oligo-Saccharides)의 Prebiotics 효과반추위 내에서 CTCZYME® 작용에 의해 생성된 MOS는→ 장내 미생물 균총 개선→ 휘발성 지방산(VFA) 생산 증가 (Spring et a..

🧬 반추가축에서 외인성 효소의 작용기전(Asdesogan et al., 2014; Beauchemin et al., 2004)1️⃣ 섭취 전 가수분해 (Preingestion Hydrolysis)사료에 첨가된 효소가 반추위 도달 전부터 작용조사료나 배합사료의 구조적 NSP를 사전에 분해→ 기질 접근성 향상 및 발효 준비도 증가2️⃣ 반추위 내 지속적 효소 활성(Continued enzymatic activity within the rumen)효소는 반추위 내에서도 안정적 활성 유지반추위 내 기질 분해를 추가로 촉진→ 영양소 가용성 증가 및 발효 속도 개선3️⃣ 미생물 효소와의 시너지 작용(Synergistic effects with microbial enzymes)외인성 효소가 내재 미생물 효소와 상호..

📌 1. 연구 배경 및 필요성2000년대 이후, 반추가축에서 외인성 효소(Exogenous enzyme)의 적용에 대한 연구가 본격화됨유전적 개량 및 고능력 개체 비율 증가로 인해→ 에너지 및 영양소 요구량 증가이에 따라, 사료 내 섬유질 분해 효소 첨가를 통한 영양소 활용성 향상 전략이 주목받음 📚 2. 주요 연구 성과 및 적용 효과 연구자 (연도) 적용 동물주요 성과Beauchemin et al., 2001 Krueger et al., 2008반추가축 일반건물섭취량 증가 및 소화율 개선Giraldo et al., 2008반추위 환경섬유질 분해 효소 첨가 시 휘발성 지방산(VFA) 총량 증가 및 Acetate:Propionate 비율 변화Mohamed et al., 2013젖소건물섭취량, 유량, 사..

Broadening Horizons N°41, 2017년 5월 Breanna M. Roque 1 , Jayasooriya ADRN Appuhamy 1,2 및 Ermias Kebreab 1 1 캘리포니아 대학교 동물과학과, 데이비스, 캘리포니아 95618, 미국. 2 아이오와 주립대학교 동물과학과, 에임스, 아이오와 50011, 미국. 이메일: bmroque@ucdavis.edu , ranga.appuhamy@gmail.com , ekebreab@ucdavis.edu UC DavisUC Davis innovates to address the world’s most challenging problems and educates tomorrow’s leaders.www.ucdavis.edu 소개가축 생산..

목차1. 효소기초- 효소의 역사- 효소란 무엇인가- 기술적측면에서의 효소제 2. 효소제종류- Phytase- NSPase(Mannanase, Xylanase)- Protease 3.사료에서의 효소적용- 매트릭스값을이용한효소제적용- 효소제 제형 및 처리효소제의 배경최초 상용화 - 1984년 핀란드 Rehu가 보리기반 사료의 영양 품질 개선을 위해 도입- 맥주 산업용 효소 -> 동물 영양 분야 응용 효소제의 발전- 1980년대: NSPase(섬유소 분해 효소, 자일라나아제, 글루카나아제) 가금류용 사료에 최초 도입- 1990년대 초: 피타아제(phytase) -> 가금류 돼지용사료에 도입- 현재: 사료 효소는 산업용 효소 시장의 약 1/4 차지 (세제 효소 시장과 비슷한 규모) 이점- 사료 생산시 유연성 증..