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- 김인배박사
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CTCBIO Animal Bioscience Blog
1. Introduction 사료내 비전분성 다당류 비전분성 다당류 (Non-Starch Polysaccharide, NSP)는 식물의 세포벽을 구성하고 있는 다당류로전분과는다르게동물의체내에서NSP를분해하는효소가 거의 분비되지 않아 소화되지 않고 장내 미생물에 의해서 일부만 발효된다 (Navarro et al., 2019). 가축의 성장에 필요한 영양소는 NSP에 의해 둘러싸여 있어 사료내 NSP 함량이 증가할수록 영양소의 소화 및 흡수가 저해되고 결과적으로 가축의 성장이 저해된다. 동물체내에서 β-mannan의 부정적인 영향 NSP의한종류인 β-mannan은 mannose가 galactose또는 glucose와 함께 결합된 다당류로, 주로 대두박, 옥수수 주정박, 야자박, 팜박, 대두피 등에 존재한다...
www.kpanews.co.kr/article/show.asp?idx=219584&category=D
Matrix values of CTCZYME for pigs fed corn-soybean meal-diets1 (as-fed basis) Matrix values of CTCZYME for broiler chickens fed corn-soybean meal-diets1 (as-fed basis) Matrix value of CTCZYME for layers fed corn-soybean meal-diets1 (as-fed basis)
▷ Increased productivity ◁ ▷Improve nutrient and energy availability◁
1. Carbohydrase 탄수화물의 특성 단위동물에서 사료내 탄수화물의 이용성은 동물의 성장 및 축산물 생산부분에서 매우 중요하다. 왜냐하면 배합사료내 주요 에너지 공급원은 탄수화물이며, 체내에서 탄수화물의 화학적 반응에 따라 체내 세포를 위한 에너지를 생성하는데 도움을 줄 수 있기 때문이다. 가축의 탄수화물 이용성은 탄수화물을 이루는 화학구조, 이용가능한 탄수화물의 종류 및 함량에 의해 달라진다. 각 탄수화물을 구성하는 탄수화물의 종류 및 함량은 식물체의 구성부분 (종자, 줄기, 및 잎)에 따라 다르다. 소당류 (oligosaccharide)는 콩과식물에 다량 존재하고 밀과 보리 같은 곡류에도 약 0.5%정도 존재한다. 소당류는 단위동물 체내에서 소화되는 동안 하부 소화기관에서 장내 박테리아에 의해..