CTCZYME® 반추가축에서의 영양 보충과 기능성 효과

✅ 생리적으로 영양소가 부족할 때

📌 가축이 생리적으로 사료섭취량이 제한되어 영양소 요구량을 충족시키지 못할 때

🔹 상황 설명:

1. 어린 가축, 비유 초기 젖소, 고능력 가축, 비육 후기우 등은
   → 생리적으로 사료 섭취량이 제한되어 영양소 요구량을 충족하지 못함
   → 체조직 발달 부진, 생산성 저하, 번식성적 저하
2. 하절기, 고온스트레스, 약한 개체의 경우도
   → 사료섭취량 저하 → 생산성 저하

🔹 CTCZYME®의 역할:

1. CTCZYME® 사용 시 영양소 이용성 향상
   → 영양소 부족 완화
2. 건물섭취량 기준 0.10% 사용 시 최대 효과 기대

 

 

✅ 거세한우 프로그램의 에너지 균형

 

🔍 주요 해석 포인트:

• 1~9월령: 두 모델 모두 음수 구간 → TDN 공급 부족, 조기 성장 단계에서의 에너지 공급이 중요함을 시사합니다. CTCZYME® 적용 효과 기대
• 10~18월령: NH 모델은 섭취 초과, Gompertz는 균형 또는 소폭 초과 → NH 모델의 과잉 공급 경향이 나타남.
• 19~28월령: 두 모델 모두 다시 섭취 부족 경향 → 후반 성장 단계에서의 보완 필요성 있음. CTCZYME® 적용 효과 기대

 

 

✅ 거세한우 프로그램의 에너지 분배

🔍 그래프 요약 및 해석:

 

✅ 축 설명:

• Y축: TDN (kg/day)
• X축: 월령 (1~28개월)

✅ 색상 의미:

• 🔵 TDN maintenance (파란색): 유지에 필요한 에너지
• 🔴 TDN growth (빨간색): 성장에 필요한 에너지

✅ 핵심 해석:

1. 초기(1~8개월):
   • 성장 에너지(TDN growth) 비중이 매우 높음 → 성장률이 빠르고 체중 증가 폭이 크기 때문
2. 중기(9~17개월):
   • 성장 에너지와 유지 에너지 비중이 유사해지며 전체 TDN 필요량이 빠르게 증가함
3. 후기(18~28개월):
   • 성장 에너지 비율은 점차 감소하고, 유지 에너지 비중이 상대적으로 커짐
     → 성장속도가 감소하면서 체유지 중심의 에너지 요구로 전환됨

 

📌 시사점:

• 초기: 고영양 성장 중심 사료 필요
• 후기: 유지 위주의 사료 조정 필요, 성장 에너지 추가 고려
• CTCZYME® 같은 효소제를 활용하면, 초기 및 후기 시기의 성장용 TDN 공급향상과 함께 소화율 개선 및 사료효율 향상

 

 

 

🟡 착유우의 비유곡선(Lactation Curve)

📌 X축: 분만 후 주령 (weeks postpartum)

• 2주부터 42주까지의 착유기간

📌 Y축: 상대적 변화량

(절대값 수치는 없지만, 각 항목의 증가 및 감소 트렌드를 시각적으로 보여줌)

📊 곡선 설명:

항목	선 색/형태	변화 패턴	설명
건물섭취량	노란색 실선	↑ 후 ↓	분만 후 약 8~10주까지 급격히 증가 후 서서히 감소
산유량	하늘색 실선	급증 후 지속적 ↓	초기 생산량 급증 → 12주 이후부터 점진적 감소
체중	흰색 점선	↓ 후 ↑	분만 직후 체중 감소 → 이후 서서히 회복
CTCZYME® 적용	파란 화살표	분만 초기	섭취량 부족 대비 소화율 및 영양 이용률 향상 목적

 

✅ CTCZYME®의 적용 의의:

1. 초기 적용 (4~8주):
   • 섭취량보다 요구량이 더 높은 시기
   • 음식물 이용률 향상을 통한 영양공급 극대화
2. 산유 정점(8~10주):
   • 최대 산유량을 효율적으로 유지
3. 후기 산유기(30주 이후):
   • 체중 회복과 생산성 유지에 기여 가능

 

📌 시사점:

• 분만 후 초기에는 건물섭취량이 산유량을 따라가지 못해 에너지 결핍 발생 가능
• 이때 CTCZYME®을 사용하면:
  • 사료의 소화율 증가
  • 에너지 및 단백질 이용성 향상
  • 결과적으로 체중 감소 억제, 산유량 유지, 번식성적 개선 기대

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✅ 기능성 물질의 효능

📌 Mannan의 분해중간산물인 MOS의 기능

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🔬 주요 기능 및 연구 기반:

1. 반추위 내 MOS의 Prebiotics 기능
   • Mannan Oligo-Saccharides(MOS)는 반추위 내에서 생성되어 유익 미생물의 증식을 유도하고, 장내 균총 균형 유지에 기여함.
   • 그 결과, 휘발성지방산(VFA) 농도가 증가하여 에너지 대사에 긍정적인 영향을 줌.
   • 📚 Spring et al., 2000
2. Haptoglobin 감소를 통한 염증 반응 개선
   • Haptoglobin은 염증 시 증가하는 acute phase protein으로, 그 수치가 낮아지면 염증 완화의 지표가 됨.
   • MOS 공급 시 체세포수 감소 및 염증 완화 효과가 관찰됨.
   • 📚 Azevedo et al., 2016
3. 호르몬 분비 촉진
   • MOS는 위장관 내 기능 조절을 통해 성장호르몬(GH)이나 인슐린 유사 성장인자(IGF) 분비에 영향을 줄 수 있음.
4. 면역체계 개선
   • 장내 면역세포 활성화 및 병원균 부착 억제 작용으로 면역 방어 기능 향상.
   • 특히, 면역 글로불린(IgA) 수준 증가 보고 사례 다수 존재.

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💡 시사점:

• CTCZYME®의 Mannanase 작용으로 생성되는 MOS는 단순한 소화보조를 넘어서, 장 건강 및 면역 기능 강화에 기여하는 고부가가치 물질임.
• 반추가축, 특히 착유우와 육성우에 적용 시 생산성과 건강성 동시 개선 기대 가능.

 

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✅ 멕시코 대군농장에서의 CTCZYME® 적용 시험

📌 시험 목적:

• 착유우의 전환기(Transition Period)에 CTCZYME® 0.10%를 첨가하였을 때, 우유 내 체세포수(SCC) 변화 관찰

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📊 실험 조건:

• 시험군: 0.10% CTCZYME® 첨가
• 대조군: CTCZYME® 미첨가 (control)
• 기간: 분만 후 첫 63일 (총 9주)

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📈 결과 해석:

  

구분	대조군(Control)	CTCZYME® 군
SCC 수준	1,000~2,000 (x1,000/mL)로 높게 유지	100 이하 수준으로 일관되게 낮음
통계적 유의성	p < 0.05	서로 다른 문자(a, b)로 표시되어 유의차 확인
SCC 변동성	주차별로 큰 진폭	β-mannanase 군은 안정적 유지

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🔬 논문 출처:

• López-Ordaz et al., 2020

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✅ 결론 및 시사점:

1. CTCZYME® 첨가 시 체세포수(SCC)가 유의적으로 감소 → 염증 완화 및 유방 건강 개선
2. 전환기 동안 면역부담 감소 및 생산성 유지 가능성 시사
3. CTCZYME® 의 기능성 사료첨가제로서의 역할 입증

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✅ 젖소에서 CTCZYME®의 항염증 효과

📌 항염증 효과로 유질(특히 체세포수) 개선효과가 크다.

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📊 연구 요약 (Roque et al., 2018): 

항목 (Item)	Control	CTCZYME® 개선 효과
Haptoglobin (mg/mL)	0.50 → 0.42	감소 (염증 감소 지표)
IgG (g/L)	10.3 → 12.6	증가 (면역력 향상)
SCC (×10³/mL)	39.6 → 23.4	감소 (유방염 위험 ↓, 유질 개선)
Insulin (μg/mL)	3.78 → 2.73	감소 (대사 안정성 시사)
IGF-1 (μg/mL)	0.151 → 0.124	다소 감소 (통계적 유의성 없음)

• 통계적 유의성 있는 수치는 a, b 로 표시됨 (P < 0.05)

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🔬 주요 해석:

1. Haptoglobin 감소:
   • 급성염증 반응 관련 지표로, 염증이 완화됨을 의미
   • 특히 다산우(Multiparous cows)에서 효과 뚜렷
2. SCC (체세포수) 감소:
   • CTCZYME® 사용 시 유방 내 면역 반응이 안정화되어 유방염 지표가 개선
3. IgG 증가:
   • 면역글로불린 수치 증가 → 전신 면역 강화 효과
4. 인슐린 감소:
   • 불필요한 대사 에너지 소모 감소로 해석 가능 (스트레스 저하 가능성)

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✅ 시사점:

• CTCZYME®은 면역기능 강화와 유방염 예방에 효과적인 사료첨가제
• 특히 전환기 및 고위험기 젖소 관리에 유리하며, 유질 개선 → 경제성 향상에 기여 가능