CTCBIO Animal Bioscience Blog

Phytate는 식물 기원의 사료에 인을 저장하는 주요 물질입니다. 그러나 phytate에 결합된 인은 20~30% 범위의 소화율로 대부분 돼지에게 사용할 수 없습니다. Phytase는 phytate에 작용하여 돼지가 사용할 수 있는 형태로 인을 방출하는 효소입니다. Phytate는 또한 단백질 및 미네랄과 복합체를 형성하여 영양소 흡수를 방지합니다. phosphorus(인) 소화율을 개선하고 Phytate의 항영양 효과를 줄이기 위해 돼지 사료에 Phytase를 전략적으로 사용하는 방법이 이 팩트 시트에서 논의됩니다. Phytate Phytic acid는 일반적으로 phytate 형태로 식물에서 phosphorus(인)의 주요 저장고이며 식물 기원 사료에서 인의 60~80%에 기여합니다(Eeckhout..

ABSTRACT 가금티푸스는 Salmonella Gallinarum에 의해 발생하는 심각한 질병으로 산란계 농장에서 상당한 폐사율과 높은 질병 방병율을 보입니다. 이번 연구는 Anti-Salmonella spp. 박테리오파지를 사용하여 산란계의 감염을 통제하는 데 초점을 맞추고 있습니다. PC 비교구, 공격접종; NC 처리구, S. Gallinarum 공격접종(SGC); B5, 0.5g(0.05%) 박테리오파지/kg + SGC; B10, 1.0g(0.1%) 박테리오파지/kg + SGC - 살모넬라 발산, 염증 반응, 전염증성 사이토카인의 유전자 발현, TLR(toll-like receptor) 및 Jejunum(공장), 간 및 허벅지 근육의 열 충격 단백질(HSP)을 산란계에서 테스트했습니다. - 박테리..

공급 증가는 돼지 가격이 2023년에 하락할 것으로 예상되는 한 가지 이유입니다. Ron Plain | Jan 23, 2023 최근 몇 주 동안 돼지 도축이 기대 이상으로 높게 진행되었습니다. USDA의 12월 Hogs and Pigs 보고서에 있는 대형 시장 돼지 재고는 도축이 지난 8주 동안 1.9% 감소할 것이라고 예상했습니다. 하지만 실제 돼지 도축은 0.3% 감소에 그쳤습니다. 예측보다 높은 돼지 도축은 겨울 날씨로 인해 돼지 성장 출하 흐름이 변화 하거나 예상보다 돼지가 과잉일 가능성이 더 큽니다. 돼지 도축 증가는 돼지 가격에 부정적인 영향을 미치는 것으로 보입니다. 1월 돼지 가격은 12월 가격보다 낮아질 것으로 보입니다. 선물 시장은 돼지 가격이 7월까지 매월 상승한 다음 연말까지 매월 ..

By Jackie Linden|January 27, 2023 2023년 초부터 한국 일반돼지 사육농장에서 아프리카돼지열병이 3건 발생했다. 농림축산식품부는 이날 국내 농장 3곳에서 아프리카돼지열병(ASF) 바이러스 감염이 확인됐다고 밝혔다. 첫째, 도살장에서 돼지 20마리 중 6마리가 ASF 바이러스 양성 반응을 보였다. 확인 후 포천의 원산지 농장에서 약 8,000마리의 돼지가 도살되었다. 주변 지역에서 당국은 일상적인 일상에 따라 양돈장을 오가는 모든 돼지와 차량의 운송을 일시적으로 중단했습니다. 광범위한 소독과 함께 이러한 프로세스는 감염 확산을 차단하는 것을 목표로 합니다. 국내 돼지 가운데 두 달여 만에 ASF가 발생한 것은 이번이 처음이다. 며칠 만에 검사 결과 다른 연결된 건물에 있는 약 2..

By Jackie Linden January 25, 2023 Danish Crown은 사업 영속성을 위하여 독일내 돈육 가공 공장 중 하나를 폐쇄할 예정이다. 덴마크에 본사를 둔 Danish Crown은 독일내 아프리카 돼지 열병(ASF)의 영향으로 독일 사업장을 재편할 필요가 있다고 밟혔다. 2020년 9월 독일에서 첫 ASF 사례가 발견되었다. 지난 2년 동안, 독일은 세계적인 돼지고기 수출국에서 현재는 주로 국내 소비에 초점을 맞추고 있는 수준까지 위상이 떨어졌다. "우리는 독일에서 더 많은 돈을 벌어야 합니다." 라고 Danish Crown의 그룹 CEO인 Jais Valeur가 말했다 "따라서 순수한 대규모 생산보다 민첩한 설정으로 초점을 전환해야 할 때라고 생각합니다." 이러한 목표를 달성하기..

North Dakota State University(NDSU)의 William W. Wilson 박사, CHS 위험 관리 및 무역 학과장, 농업 비즈니스 및 응용 경제학과 석좌 교수는 미국 곡물 상인들이 러시아의 우크라이나 침공으로 인한 2023년 시장 변동성에 대비해야 한다고 말했습니다. . 국제 무역은 미국 농업의 초석이지만 오늘날의 세계 곡물 시장은 결코 안정적이지 않다고 National Grain and Feed Association(NFGA) 2022 Country Elevator Conference에서 Wilson의 최종 일반 세션 연설에 따르면 말입니다. 550명 이상의 업계 회원이 곡물 상인, 엘리베이터 운영자, 사료 제조업체, 가공업체, 공급자 및 곡물 산업을 위해 설계된 NGFA의 제..