6 Challenges for the global animal feed industry

 

 

 

글로벌 사료 산업은 지속가능성, 효율성, 수익성 및 급변하는 세계의 요구를 충족하는 능력에 영향을 미치는 몇 가지 시급한 과제에 직면해 있습니다.

 

Ioannis Mavromichalis
December 8, 2023

 

 

 

 

전 세계 동물 사료 산업은 육류, 우유, 계란 등 안전하고 영양가 있는 동물 유래 제품을 전 세계 인구가 이용할 수 있도록 하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 
그러나 이 산업은 지속가능성, 효율성, 수익성 및 급변하는 세계의 수요를 충족하는 능력에 영향을 미치는 몇 가지 시급한 과제에 직면해 있습니다.

이 글에서는 동물 사료 산업이 직면한 가장 중요한 6가지 과제와 향후 발생할 수 있는 잠재적 문제를 살펴봅니다.

 

 

1. Environmental sustainability(환경 지속 가능성)

 

동물 사료 산업이 직면한 가장 중요한 과제 중 하나는 환경 발자국입니다. 

사료 원료, 특히 곡물과 대두의 생산이 삼림 벌채, 서식지 손실, 온실가스 배출에 기여한다는 주장이 강력하게 제기되고 있습니다. 

또한 축산 부문은 기후 변화의 주요 원인으로 지적되고 있습니다. 

축산업은 전 세계 온실가스 배출량의 약 14.5%를 차지하는 것으로 추정됩니다. 

이 문제를 해결하기 위해 축산업계는 지속 가능한 사료 원료 조달, 폐기물 감소, 전반적인 효율성 개선에 집중해야 합니다.

향후 과제: 

기후 변화가 심화되면 축산업계는 탄소 발자국을 더욱 줄여야 한다는 압박을 받게 될 것입니다. 

이에 따라 대체 단백질 공급원 및 가축 관리 관행 개선과 같은 혁신적인 솔루션이 필요할 수 있습니다.

 

 

2. Feed ingredient sourcing and availability(사료 원료 조달 및 가용성)

동물 사료 산업은 대두박, 옥수수, 밀 등 몇 가지 주요 사료 원료에 크게 의존하고 있습니다. 

그러나 이러한 원료의 가용성과 가격은 날씨 패턴, 시장 역학관계, 그리고 최근에 목격했듯이 지정학적 사건과 같은 요인에 의해 영향을 받습니다. 
기후 변화는 농작물 수확량에 위협이 되며, 이는 사료 원료 시장의 부족과 가격 변동성을 초래할 수 있습니다. 
사료 원료의 안정적이고 비용 효율적인 공급을 보장하는 것은 영원한 과제로 남아 있습니다.

미래의 문제: 
식량 작물, 바이오 연료 및 동물 사료 원료 간의 경작지 경쟁이 심화되어 잠재적으로 부족과 가격 상승으로 이어질 수 있습니다. 
지속 가능한 대체 사료 원료(또는 대체 연료)를 찾는 것이 필수적인 과제가 될 것입니다.

 

 

3. Regulatory compliance and safety(규정 준수 및 안전)

동물 사료 산업은 사료 제품의 안전에 관한 엄격한 규제를 받고 있습니다. 
사료가 이러한 기준을 충족하도록 보장하는 것은 끊임없는 도전 과제입니다. 
여기에는 곰팡이 독소와 같은 오염 위험을 관리하고 항생제 및 성장 촉진제를 포함한 첨가제 지침을 준수하는 것이 포함됩니다. 
규제 정책은 전 세계적으로 다양하기 때문에 국제 사료 생산업체와 수출업체는 특히 첨가제와 관련하여 복잡한 문제를 겪을 수 있습니다.

미래의 문제: 
식품 안전과 동물 복지에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 규제가 더욱 엄격해질 수 있습니다. 
업계는 이러한 변화하는 기준을 충족하기 위해 첨단 기술 및 품질 관리 조치에 적응하고 투자해야 하며, 소비자들이 동물 사육 관행에 대해 더 정확하게 이해할 수 있도록 교육해야 합니다.

 

4. Technological advancements(기술 발전)

동물 사료 산업은 기술 혁신이 낯설지 않습니다. 

사료 배합, 가공 기술 및 정밀 영양학의 발전은 사료 효율성과 동물 건강을 크게 개선했습니다. 
그러나 이러한 혁신을 최신 상태로 유지하는 것은 끊임없는 도전이며, 특히 최신 기술에 대한 접근성이나 그러한 노력을 위한 가용 자금이 부족한 소규모 생산자에게는 더욱 그렇습니다.

미래의 문제: 
기술이 계속 발전함에 따라 대규모 사료 생산업체와 소규모 사료 생산업체 간의 격차가 커질 위험이 있습니다. 
이러한 격차를 해소하고 모든 사람이 기술 발전에 접근할 수 있도록 하는 것이 중요합니다. 
이를 위해서는 법률 제정과 관련하여 업계의 더 많은 참여가 필요합니다.

 

 

5. Animal welfare and ethical concerns(동물 복지 및 윤리적 문제)

식품 생산 과정에서 동물의 윤리적 처우에 대한 소비자들의 우려가 커지고 있습니다. 
이러한 정서를 되돌리기 위해 업계가 할 수 있는 일이 거의 없기 때문에 동의 여부는 더 이상 중요하지 않습니다. 
이러한 우려에는 동물이 사육되는 환경뿐만 아니라 사료에 사용되는 성분도 포함됩니다. 
업계는 이러한 우려를 해결하고 생산성과 수익성을 유지하면서 진화하는 윤리적 기준을 충족할 수 있도록 관행을 조정해야 합니다. 
이는 균형을 맞추기 어려운 방정식이며, 많은 소규모 업체들이 업계를 떠나는 이유가 될 수 있습니다.

미래의 문제: 
동물 복지와 윤리적 문제가 더욱 부각되면 소비자들은 식물성 및/또는 배양육과 같이 환경적, 윤리적 영향이 적은 대체 단백질 공급원으로의 전환을 고려할 수 있습니다.

 

6. Global supply chain disruptions(글로벌 공급망 중단)

코로나19 팬데믹은 글로벌 공급망의 취약성을 부각시키며 동물 사료 산업에 영향을 미쳤습니다. 
운송 차질, 노동력 부족 및 기타 물류 문제로 인해 전 세계 사료 및 사료 원료의 적시 공급에 영향을 미쳤습니다. 
이로 인해 더욱 강력한 공급망 관리 및 비상 계획의 필요성이 강조되었습니다.

미래의 문제: 
팬데믹으로 인해 취약성이 드러났지만, 지정학적 분쟁이나 기후 관련 재난과 같은 다른 글로벌 위기가 향후 공급망을 더욱 혼란에 빠뜨릴 수 있습니다. 
이러한 비상 사태에 대비하는 것은 업계의 회복탄력성을 위해 매우 중요합니다.

 

 

Industry at a crossroads(기로에 선 산업)

전 세계 동물 사료 산업은 혁신적인 솔루션과 적응력을 필요로 하는 여러 가지 도전 과제에 직면해 있습니다. 
환경 지속 가능성부터 규제 준수 및 기술 발전에 이르기까지, 이러한 과제들은 능동적이고 미래 지향적인 접근 방식을 요구합니다. 
또한, 세계가 진화함에 따라 이 업계도 새로운 트렌드와 미래의 문제를 파악하여 지속적인 관련성과 성공을 보장해야 합니다. 
지속 가능한 관행, 기술 혁신, 윤리적 고려를 통해 동물 사료 산업은 어려움을 극복하고 보다 탄력적이고 지속 가능한 글로벌 식량 시스템에 기여할 수 있습니다. 
문제는 우리가 미래를 만들어가는 데 투자할 것인지, 아니면 다른 사람들이 결정한 대로 따라갈 것인지입니다.

 

 

 

https://www.feedstrategy.com/business-markets/article/15635936/6-challenges-for-the-global-animal-feed-industry