Unraveling the composition and function of pig gut microbiome from metagenomics

 

 

Tang et al., 2025, Animal Microbiome

“Unraveling the composition and function of pig gut microbiome from metagenomics”

 

 

1️⃣ 이 논문은 무엇을 정리한 논문인가?

• 논문 성격: 메타게놈 기반 종합 리뷰(review) 
• 핵심 질문
  > “돼지 장내 마이크로바이옴은 어떤 경로로
  > 성장, 사료효율, 면역을 동시에 조절하는가?”

👉 왜 그 균이 성장과 사료효율에 유리한지를 기능 중심으로 정리한 논문입니다.

---

2️⃣ 논문의 핵심 메시지 (한 문장)

사료효율이 좋은 돼지는, 장내 미생물이 사료를 SCFA로 효율적으로 전환하는 ‘기능적 생태계’를 가진다.

 

---

3️⃣ 성장·사료효율을 설명하는 핵심 메커니즘

🔹 (1) “균의 이름”보다 “기능”이 중요하다

논문은 명확히 말합니다.

• 16S 분석 → 누가 있는지
• Metagenomics → 무엇을 할 수 있는지

즉,

• 같은 Prevotella라도
  👉 전분·섬유 분해 효소를 많이 갖고 있는지가 중요합니다. 

---

🔹 (2) SCFA가 사료효율의 중심 축

논문에서 반복 강조되는 경로는 다음입니다.

사료 (섬유·전분)
 ↓
Prevotella / Ruminococcaceae / Lachnospiraceae
 ↓
SCFA (acetate · propionate · butyrate)
 ↓
장상피 에너지 ↑ + 염증 ↓
 ↓
ADG ↑ / FCR ↓

• Butyrate: 장 융모 발달, 장 장벽 강화
• Propionate: 간 에너지 대사 효율 증가
• Acetate: 전신 에너지 기질

👉 사료효율 = 섭취량 문제가 아니라 “발효·흡수 효율” 문제 

---

4️⃣ 이 논문이 제시하는 “좋은 마이크로바이옴의 공통 특징”

논문에서 반복적으로 등장하는 고성적 돼지의 장내 생태계 특징은 다음과 같습니다.

✅ 공통 패턴

• 섬유·다당 분해 능력 ↑
• SCFA 생성 경로 풍부
• 염증 유발균(Proteobacteria 등) 억제
• 성장 후반으로 갈수록 안정성 증가

✅ 대표 핵심 균군 (기능 기준)

• Prevotella: 전분·섬유 분해 (양돈 핵심)
• Lachnospiraceae: Butyrate 생산
• Ruminococcaceae: 섬유소 발효
• Faecalibacterium: 항염·장 안정화

※ 육계의 Christensenellaceae와 기능적으로 대응되는 축이 양돈에서는 Prevotella 축

---

5️⃣ 성장 단계별로 어떻게 해석해야 하나?

이 논문에서 현장적으로 가장 중요한 부분입니다.

🐷 포유기

• Bacteroides, Lactobacillus 중심
• 초기 정착 + 면역 교육

⚠️ 이유기 (Critical point)

• Lactobacillus 감소
• Proteobacteria 증가
• 스트레스 → 장내 불안정

👉 이 시기 실패 = 이후 성장·FCR 회복 어려움 

🐖 비육기

• Prevotella 우점
• SCFA 생산 안정화
• 개체 간 사료효율 차이 본격화

---

6️⃣ 왜 항생제 대신 “마이크로바이옴 전략”인가?

논문은 항생제에 대해 매우 명확합니다.

• 항생제 → 단기 성장 ↑ 가능
• 하지만:
  • SCFA 생산 ↓
  • ARG 증가
  • 장내 dysbiosis

그래서 대안으로 제시하는 것이:

• 프리바이오틱
• 발효사료
• 프로바이오틱 (기능 맞춤형) 

---

7️⃣ 이 논문을 현장에서 어떻게 써야 하나? (해설 요약)

✅ 사료 개발 관점

• Prevotella–Lachnospiraceae가 잘 크는 기질 설계 

✅ 종돈·육종 관점

• 사료효율 = 유전 + 마이크로바이옴 표현형
• 장내미생물은 선발 보조지표 가능성

✅ 농장 관리

• 이유기 관리 = 평생 사료효율 관리
• 환경·스트레스 관리도 마이크로바이옴 관리의 일부

---

8️⃣ 해설 한 줄 정리

이 논문은 “사료효율은 장내 미생물의 대사 능력이다”라는 점을 메타게놈 수준에서 정리한 양돈 마이크로바이옴의 기준 문헌이다. 

---

s42523-025-00419-7-복사.pdf

1.34MB