Lower 2023 U.S. red meat and poultry production forecasted

2023 cattle price forecast unchanged as hog and poultry prices lowered.

 

소고기, 돼지고기, 육계, 칠면조 생산량 감소로 인해 USDA는 최근 "세계 농산물 수급 전망 - World Agricultural Supply and Demand Estimates"에서 2023년 적색육 및 가금류 생산량 전망을 10억 7천만 파운드로 낮췄습니다.

 

소고기 생산량은 2,693만 파운드로 감소했는데, 이는 4분기 예상되는 암소 도축량 증가와 평균 출하체중 증가를 상쇄할 만큼 거세우와 암소 도축이 감소했기 때문이라고 USDA는 밝혔습니다. .

돼지고기 생산량은 2,722만 파운드로 4분기에 돼지 지육 중량이 가벼워져 감소했습니다

 

가금류 및 계란의 경우, 육계 생산량은 4,621만 파운드로 낮아졌는데, 이는 4분기에 추가 생산량 감소를 시사하는 부화 및 병아리 입식 데이터로 인해 감소한 수치입니다. .

칠면조 생산량은 현재 부화장 및 도축 데이터를 기반으로 550만 파운드로 하향 조정되었습니다.

USDA는 "3분기 보고된 데이터 증가가 4분기 예측 감소를 상쇄했기 때문에" 계란 생산량 예측을 918만 개로 소폭 상향 조정했습니다

 

2024년을 내다보며 USDA는 소고기 생산량 전망치를 1,653억 파운드로 상향 조정했습니다.

 

"2023년 후반과 2024년 상반기에 예상되는 수송아지 및 암소 입식 증가는 특히 2024년 상반기에 사료 급여 소의 판매량 증가로 이어질 것입니다."라고 USDA는 언급했습니다. "또한 소와 황소 도축은 지난달보다 증가했습니다."

 

보고서에 따르면 육계 생산량 증가 속도는 전월보다 감소했습니다. 칠면조 시장의 지속적인 약세로 인해 칠면조 생산량도 감소했습니다.

계란 생산량도 감소했으며, 상반기의 감소가 하반기의 증가를 상쇄했습니다.

 

가격 예측 혼조세

USDA는 2023년과 2024년 소 가격 전망치를 각각 $177.30/cwt와 $185/cwt로 전월과 동일하게 유지했지만, 2024년 상반기 가격 약세가 하반기 가격 상승을 상쇄했다고 언급했습니다.

2023년 돼지 가격 전망은 현재까지의 가격을 기준으로 $58.95/cwt 하향 조정되었습니다.

낮은 돼지 가격 예측은 2024년 상반기까지 이어지며, 연간 가격은 현재 $60/cwt 예측됩니다.

 

2023년 육계 가격 전망은 최근 데이터에서 $1.24/lb.로 하향 조정되었지만,

예상 생산량 감소로 인해 2024년 전망은 $1.24/cwt로 상향 조정되었습니다.

2023년과 2024년의 칠면조 가격 전망도 내년 상반기까지 이어질 것으로 예상되는 수요 약세로 인해 각각 $1.42/lb.와 $1.37/lb로 낮아졌습니다.

2023년 계란 가격 전망은 최근 가격과 연말연시를 앞두고 예상되는 강한 수요로 인해 $1.93/doz.로 상향 조정되었지만, 2024년 가격 전망은 $1.45/doz.로 변동 없이 유지되었습니다.

 

 

우유 생산량 감소

 

미국 젖소 수가 감소함에 따라 USDA는 2023년 우유 생산량 예측을 낮추었습니다.

2023년 말의 젖소 및 젖소 마리당 우유량 감소가 내년으로 이월됨에 따라 2024년 전망치도 감소했습니다.

2023년 전체 우유 가격 전망은 지난달과 동일한 $20.70/cwt 유지되었으며,

2024년 전체 우유 가격은 $20.80/cwt로 상향 조정되었습니다.

 

 

https://www.nationalhogfarmer.com/market-news/lower-2023-u-s-red-meat-and-poultry-production-forecasted?NL=NHF-001&Issue=NHF-001_20231115_NHF-001_27&sfvc4enews=42&cl=article_2_b&utm_rid=CPG02000003668008&utm_campaign=80739&utm_medium=email&elq2=2456ca4358a443dba5846f1ab99e691e&sp_eh=c7998e1c571b4c4b5406eec61a9c4f41a28d60891f101249b1386bb08cc4fb55